1、课堂上采用探究式学习和合作学习相结合的学习方式，充分发挥学生的主体性，让学生全程参与知识的构建。 2、通过进行探究实验，有效突破重难点，在课本原有实验的基础上增设了多个实验：探究蛋白酶能否分解淀粉、探究蛋白酶的作用、探究胆汁的作用、观察鸡小肠、用显微镜观察小肠切片等等，学生得以亲身体验实践过程，直观印象更为深刻，同时有一定的思维深度，在学习知识的同时发展学生的科学探究能力。 3、在课堂上注重知识生活化，引导学生用所学生物学知识解决生活中的问题，并向学生渗透远离酒精、健康生活的责任意识。