本节课从小篆“鹽”字出发，将传统文化融于课堂，从古法制盐到实验室制盐再到现代制盐工艺，让学生在获得知识、提升素养的同时，感受中华文化的博大精深，增强学生的文化自信和民族自豪感。

任务一：说文解字，通过对“鹽”字的解读及阅读古籍，学生分享并总结古法制海盐的方法；任务二：实验探究，学生在了解我国古代制盐工艺的基础上，小组设计实验室粗盐中难溶性杂质的去除方法，通过小组实验、定量计算、实验分析，掌握溶解、过滤、蒸发的实验操作；任务三：模型建构，引导学生结合自然界水的净化，总结物质分离和提纯的一般思路和方法；任务四：古法今承。介绍现代制盐工艺，结合科学家屠呦呦古籍获得灵感成功提取青蒿素的实例，让学生再次感叹古人的智慧和科技的进步。