本课时通过从“氢气燃烧”和“水的电解”两个实验，从元素和微粒角度分析水的组成和变化，物质由元素组成、微粒构成的化学观念和形成“宏观—微观—符号”三重表征的转化能力。从“分”“合”两个角度认识水的组成，“定性和定量”结合的实验方法体建立研究纯净物组成成分的科学思维。通过氢气的燃烧实验，水的电解实验探究，培养学生科学探究的能力和创新意识。以人类认识“水的组成”的化学发展史展示人类探索物质成分的一般思路和方法，可让学生感受和体验科学发展的过程，从中学到科学研究的方法，领悟科学本质，形成像科学家一样思考的科学精神与态度。