本节课通过小魔术“花露水遇明火”导入新课，激发学生学习的兴趣，引出本节课的主题：乙醇。从生活中的乙醇入手，结合新冠疫情期间乙醇的应用，引导学生通过课本并结合乙醇在生活中的用途总结乙醇的物理性质。通过游戏拼一拼，引导学生自主探究乙醇的结构式，大胆预测乙醇的结构式，并对乙醇可能具有的化学性质提出猜想。通过教师演示“针管实验”，引导学生观察并分析实验想象，同时激发学生科学探究意识，培养学生科学探究精神，为后面小组合作实验探究做好铺垫。通过对乙醇结构的再认识，引导学生从结构角度认识乙醇的化学性质，为以后学习有机化学做铺垫。