本节课的教学目标是：1.说明酶在细胞代谢过程中的作用，酶的本质。2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断探索和争论中前进的。3.进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，设置对照组和重复实验。按照以往的处理，本节课会侧重知识的讲解，侧重于酶的作用，酶的本质这个知识目标的达成。而对于实验概念实验思想的渗透在本节课往往会被一带而过。但实际上“3.进行有关的实验探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，设置对照组和重复实验”也是本节课的教学目标之一。能不能两者并重呢？并且以往大家对实验的处理，也多以展示实验为主，可在本节课，教材以极大的篇幅用在了实验探究上面，我能不能让学生亲自动手操作，亲身体验过氧化氢酶在过氧化氢分解过程中所起的作用，观察实验现象，体验实验操作，感受实验设计思路以及实验思想呢？由此，我逐渐确立起以“比较过氧化氢在不同条件下的分解”这个实验为依托，一肩托起实验思想，一肩托起酶的作用，本质的这样的一个授课思路。