三年级下册《饮品与健康》综合实践活动说课视频，从八个方面展开阐述：理论依据、活动背景、教材分析、学情分析、活动目标、教法学法、活动过程、活动反思。活动过程有主题生成、方法指导、中期反馈、成果展示四个课型。

学生从了解各类饮品、提出疑问、生成各组活动主题后，以小组为单位填写活动方案，明确活动步骤及人员分工，然后开展活动填写活动记录表，之后在活动中期反馈阶段成果及问题，最后进行成果展示。学生亲身经历这一完整的活动过程，提高了他们综合运用各学科知识的能力、增强团队协作意识及健康饮用意识。