本课题以火为主线,围绕化学学科核心素养的发展,在探究实验中提出问题,猜想与预测,设计方案并进行实验,最后总结结论;基于生活真实情景,培养化学变化观念,证据推理素养,构建模型,落实科学探究和创新意识;在“灭火”和“防火”中提高学生的科学态度和社会责任,真正做到“课已毕,意犹存”。本课题主要目的是研究燃烧的条件和原理,通过实验来探讨燃烧的条件和灭火的原理。通过实验、观察、分析、得出结论,使学生认识到:对生活中一些现象的解释及日常所用的一些方法都是有科学依据的,来源于科学知识和原理。
【情景导入】用火折子引入新课,引起学生的好奇心,引出课题。
【学习过程】从生活中常见的几幅图画入手,体现燃烧在生活和生产中的应用,到现代生活和科技发展中的作用,形象地说明了燃烧和人类社会的密切关系。同时引导学生观察图片,找出共同点,总结燃烧的概念。
一、燃烧的条件:
[提出问题]物质在任何情况下都能燃烧吗?燃烧需要什么条件?
[猜想与预测] 根据火折子的制作过程和燃烧,猜想燃烧的条件:
1.物质是可燃物2.可能与氧气有关 3.可能与温度(物质的着火点有关)
[设计方案并进行实验]
初探物质燃烧的条件:
分组实验:材料:木条、石块、蜡烛(两支)、烧杯、煤块 根据提供的材料,设计方案并进行实验 。
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实验方案 |
现 象 |
结 论 |
1 |
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2 |
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3 |
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根据实验总结燃烧的条件:物质是可燃物,与氧气接触,达到可燃物的着火点
再物质燃烧的条件:【演示实验】
将80。C的热水装入烧杯中,将黄豆粒大小的白磷分别加入烧杯底部和其中一个试管中,另一个试管中加入红磷,在把每个试管的试管口套一个气球,然后把试管都放到热水中。
现象:水中白磷以及试管中的红磷没有燃烧,而试管中的白磷燃烧,发出黄光并产生大量的白烟。
可燃物 |
水中的白磷 |
试管中的红磷 |
试管中的白磷 |
是否与氧气(空气)接触 |
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是否达到着火点 |
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是否燃烧 |
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通过对比分析,进步的得出物质燃烧的这三个条件,同时满足,缺一不可。
[总结结论]物质燃烧的条件:1、可燃物 2、与氧气(或空气)接触,3、达到可燃物的着火点,三个条件同时存在缺一不可。
[应用] (1)燃烧条件模型的建立,解决如何让试管中的红磷和水中的白磷燃烧。
(2)通入氧气后水中的白磷燃烧模型建立,应用2022年北京冬奥会机器水下传递火炬,实现“水火”交融。
二、灭火的原理
【过渡】火是一把双刃剑,促进了人类的文明,同时也会带来灾难。我们需要知道如何灭火,减少火灾造成的危害。
【灭火原理】
[实验]那么请根据生活经验和学习所得,你能想到多少种方法熄灭蜡烛呢?看看哪一组同学想的办法多?
提供的材料:烧杯、蜡烛、水、剪刀、湿抹布、碳酸钠和盐酸等并记录:你熄灭蜡烛的方法和原理
[分析总结]灭火的原理:(破坏其中一个)
1.消除或隔离可燃物 2.隔绝氧气或空气 3.降温至该物质着火点以下
[应用]建立模型,解决生活中的现象
【安全逃生】火灾发生时该怎么逃生?
【实验】将两个高低不同的蜡烛点燃用一个小烧杯盖住,观察现象。
现象(高蜡烛先熄灭,低蜡烛后熄灭)
分析:燃烧的过程中温度升高,气体的密度变小,在玻璃罩的上方聚集,而二氧化碳没有助燃性,所以高蜡烛就开始熄灭了。
【建立模型】神奇的魔术“掌中火”。
【应用】科技应用,烧蚀材料
【拓展作业】查找资料,了解“吹不灭”的蜡烛的原理,怎么熄灭它。