1、人教版四年级上册《溶解单元》第七节《分离食盐和水的方法》，学生已经知道了溶解的概念，知道了食盐能够溶解于水，以及一定量的水溶解物质的量是有限度的，那么加速溶液的蒸发，其中的溶质会怎样，就是本节课要探究的。
2、使用的方法是用酒精灯给盐水加热，本节课对酒精灯的使用也是一个重点。整个课堂的探究过程完整，前后衔接，学生普遍感到很有收获，也提升了科学素养。
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(武彩霞)
