本视频是人教2017版小学语文二年级下册《识字4》。本课是一篇图片识字课文，主要通过菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识到汉字的奇妙之处！与食材相关的四个生字是“艹”，好食材来自大自然；与烹调方法相关的9个汉字有“火”或“灬”，制作食物离不开火，通过归类识字，让学生意识到美食和汉字都是中国文化的瑰宝，增强民族自豪感。