乙醛是一节新授课。选自鲁教版选修5《有机化学基础》第二章第三节醛酮糖。本节课通过喝酒为什么脸红作为问题导入，结合上节学习过的乙醇，使同学们拼插乙醛的结构模型，进而认识并掌握醛类的官能团醛基。接着深入分析醛基的结构，引导学生们思考醛基中碳原子的杂化方式以及碳原子的化合价，通过这两个问题再去引导学生们预测乙醛的化学性质。鼓励他们进行实验探究并验证乙醛的性质。通过对银镜实验的改良引起学生们的实验操作兴趣，鼓励他们制出属于自己的小银镜，进而激发兴趣。通过对醛基中碳原子化合价变化的角度分析进而配平乙醛与银氨溶液的方程式书写难点。引导学生们自主探究与新制氢氧化铜悬浊液的反应，同时仿照银镜反应的方程式书写与氢氧化铜悬浊液的方程式。最后总结醇，醛，酸三者之间的关系，使学生认识到物质转化在有机化学中的重要作用。