在本节课的教学过程中，通过情景创设、实验探究、合作讨论等活动，培养学生“宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知、科学态度与社会责任”等素养；从生活常识引入，最后又回归生活，使学生认识到化学与人类生活的密切联系，增强社会责任感；利用多媒体演示乙醇的催化氧化反应原理突破难点，以学生为主体，重视知识的生成过程，提高了学生分析问题、解决问题的能力，做到知行统一，学以致用。最典型的学习活动是探究乙醇分子的结构，学生通过“拼插符合乙醇分子式的球棍模型——发现结构存在同分异构现象——根据已知信息推测乙醇的结构——设计实验验证——现象分析——最终确定乙醇分子的结构式”，整个学习活动的目的是培养学生的思维能力，发展证据推理素养并深化对“结构决定性质，性质反映结构”理论模型的认知。