本视频以瓶瓶无奇，能“吞”鸡蛋为引导，启发学生思考氢氧化钠和二氧化碳反应后成分有哪些？引出氢氧化钠变质问题，并进行分类讨论—共分为两大问题：问题一 探究氢氧化钠是否变质既检验其中是否含有碳酸钠；问题二 探究氢氧化钠是部分变质还是完全变质既检验其中是否含有氢氧化钠。通过分组实验探究复习氢氧化钠和碳酸钠的化学性质，选择合适试剂检验氢氧化钠和碳酸钠。通过总结，检验样品是否变质可以选择酸、含钡离子和钙离子的碱和可溶性盐，加入试剂检验后发现样品已经变质，接着检验样品是部分变质还是完全变质？通过分析，得出检验步骤分为两步：一 先检验并除去碳酸钠，在否定加酸和碱后，可以向其中加入过量含钙离子和钡离子的可溶性盐；二 检验氢氧化钠 可以选择酚酞或者硫酸铜等溶液，实验探究后得到结论该氢氧化钠样品部分变质。通过课堂训练和讨论交流后，引发学生思考，掌握并会正确使用物质化学性质的重要性。课后探究以氧化钙变质为例，让学生在掌握氢氧化钠变质探究方法的同时，举一反三思考其他物质变质的原理和探究方法，让今天的学习得到升华。